【打臉】史考特認為很多朋友把身體想得太簡單了，好像是一台加減乘除的計算機一樣，只要輸入的比輸出的少，就一定會瘦下來，事實真是如此嗎？
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閃開，讓專業減肥的來 | PanSci 泛科學
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這篇文章提到：在體重模擬器中依序輸入現在的體重、性別、年齡、身高還有運動習慣。最後只要輸入減重目標，就可以知道減重應該要少吃多少熱量，減重成功之後又要吃多少熱量來維持。
但史考特完全不認為人體可以被簡化為一條一條的數學公式。
體重下降時，會伴隨許多複雜的內分泌變化：胰島素下降、瘦身素下降、性賀爾蒙下降、Ghrelin上昇、壓力激素上昇、甲狀腺素下降。這些還只是開始而已呢！
更別提到節食對基礎代謝率的傷害，對lean body mass的影響，對運動表現的耗損，對心理造成的壓力，這些都沒有被納入考量中。
更更別提（XD）每個人不同的遺傳因子，可能間接或直接的影響減重者的內分泌、代謝率、行為模式、神經系統...
這其中有太多太多的參數，都尚未，也沒有辦法被數學模式給考慮進去：人體是一個太複雜的系統，許多參數之間又有更複雜的互動。
光要從輸入端的放大縮小，就想要控制這個複雜系統，勢必會遭遇到失敗！
也難怪即使專家們提倡低脂低卡飲食已經超過40年了，人們還是持續的發福：我們把肥胖想得太簡單了！
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